Sordi SRL Quiénes somos Para ver la traducción automática haga clic aquí Esta es una traducción automática. Para ver el texto original en inglés haga clic aquí Established in 1881 by Melchiorre Sordi, Sordi Srl has played ever since its inception a leading role in the dairy sector, thanks to the constant search of innovative solutions.Sordi was the first company in Italy to produce liquid rennet, following the new technology that was gaining ground in the last half of the 19th century in France and Northern Europe with the following production of the first machines.Sordi took part in the universal EXPO Paris exhibition in 1900 where it exhibited its own milk processing machines (skimmers, ice-making machines), rennet, chemicals and technological aids.The company continued its development and innovation activity throughout the 20th century: Melchiorre, Knight of Labor in 1919, was succeeded by his son Carlo who continued the activity during the two world wars and, in the 1950s, by his grandson Mario.The machines and systems realized by Sordi have obtained important awards all over the world over the years Sordi has been the undisputed protagonist of the innovations that have characterized the dairy world: from the development of the first UHT STERIPLAK milk lines of the early 60s to the continuous machines REINFORM for the production of pasta filata from POLIMEC coagulation vats to the introduction of automation and mechanization in the production processes of the 70s.In the 21st century, the Company, still a protagonist, has expanded the production range and has included further sectors of the food branch.Francesca, Cristina and Federica Sordi continue the business in compliance with the principles that have inspired the founders mission from the beginning: innovation, competence and reliability. Fundada en 1881 por Melchiorre Sordi, Sordi Srl ha desempeñado desde sus inicios un papel de liderazgo en el sector lácteo, gracias a la búsqueda constante de soluciones innovadoras.Sordi fue la primera empresa en Italia en producir cuajo líquido, siguiendo la nueva tecnología que se estaba imponiendo en la última mitad del siglo XIX en Francia y en el norte de Europa con la siguiente producción de las primeras máquinas.Sordi participó en 1900 en la exposición universal EXPO de París, donde expuso sus propias máquinas para el tratamiento de la leche (desnatadoras, fabricadoras de hielo), cuajo, productos químicos y ayudas tecnológicas.La empresa continuó su actividad de desarrollo e innovación a lo largo del siglo XX: Melchiorre, Caballero del Trabajo en 1919, fue sucedido por su hijo Carlo que continuó la actividad durante las dos guerras mundiales y, en los años 50, por su nieto Mario.Las máquinas y los sistemas realizados por Sordi han obtenido importantes premios en todo el mundo a lo largo de los años Sordi ha sido protagonista indiscutible de las innovaciones que han caracterizado el mundo lácteo: desde el desarrollo de las primeras líneas de leche UHT STERIPLAK de principios de los años 60 hasta las máquinas continuas REINFORM para la producción de pasta filata desde las cubas de coagulación POLIMEC hasta la introducción de la automatización y la mecanización en los procesos de producción de los años 70.En el siglo XXI, la empresa, que sigue siendo protagonista, ha ampliado la gama de producción y ha incluido otros sectores de la rama alimentaria.Francesca, Cristina y Federica Sordi continúan la actividad respetando los principios que han inspirado la misión del fundador desde el principio: innovación, competencia y fiabilidad. Francesca Sordi, Cristina y Federica Sordi continúan la actividad respetando los principios que han inspirado la misión del fundador desde el principio: innovación, competencia y fiabilidad