La gama de sondas de gran resistencia de Food Technology Corporation está fabricada en acero inoxidable y puede utilizarse para aplicaciones de mayor fuerza o corrosivas en las que la resistencia y la robustez son fundamentales. Ideal para ensayos de compresión, penetración y punción, la gama cuenta con cuatro pletinas (placas circulares) y un cilindro.
Estas sondas son capaces de penetrar y aplastar muestras mucho más duras hasta una fuerza de 2500 N.
También son ideales para investigaciones del tipo de relajación de tensiones, ya que pueden lubricarse con aceite vegetal para minimizar la fricción superficial.
Se pueden solicitar diseños y geometrías personalizados.
Aplicaciones
Firmeza de verduras crudas
Dureza de caramelos
Resistencia a la mordedura de dulces de cáscara dura
Dureza al tacto de perritos calientes---Traducción automática (ver el original en inglés)
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