El evaporador Cail & Fletcher Roberts y Kestner es un tipo de película ascendente. Instalado en múltiples efectos en la estación de evaporación, este evaporador concentra el jugo de la estación de purificación y envía el jugo concentrado (jarabe) a la estación de cristalización. La estación de evaporación distribuye el vapor a los diferentes consumidores de la planta. Máximo rendimiento de intercambio de calor El evaporador de Cail & Fletcher Roberts y Kestner tiene un excelente rendimiento de intercambio de calor gracias a la combinación de una distribución óptima del vapor en la calandria, el alto coeficiente de intercambio de calor y la extracción eficiente de gases nocivos. Mejora del rendimiento en ascenso La posible instalación de un inyector de vapor específico en un evaporador nuevo o existente de Cail & Fletcher Roberts y Kestner mejora claramente el intercambio de calor. Bajo riesgo de incrustaciones Equipado con tubos, el evaporador Cail & Fletcher Roberts y Kestner es bien conocido por su baja tasa de ensuciamiento de tubos.---Traducción automática  (ver el original en inglés)