es.wedoany.com Noticia: El 9 de junio, se estableció Fengchu Jincheng (Shanghái) Food Co., Ltd., con Ren Shijun como representante legal y un capital registrado de 10 millones de RMB. Su ámbito comercial incluye la venta de alimentos, servicios de gestión de la cadena de suministro y agencia de transporte internacional de mercancías, entre otros. La empresa es copropiedad de Jinlongyu, Shanghai Detai Tu Supply Chain Management Co., Ltd. y Shanghai Shiyan Jinxin Business Consulting Partnership.
La creación de Fengchu Jincheng se alinea con la dirección que Jinlongyu ha seguido en los últimos años para impulsar la extensión de las cocinas centrales, la cadena de suministro alimentario y los servicios de restauración. El sistema Yihai Kerry Jinlongyu, al que pertenece Jinlongyu, tiene desde hace tiempo como negocio principal los aceites y grasas, el arroz y la harina, las materias primas alimentarias y el procesamiento de alimentos, y utiliza "Fengchu" como una marca importante para su negocio de cocinas centrales. El hecho de que el ámbito comercial de la nueva empresa incluya simultáneamente la venta de alimentos, los servicios de gestión de la cadena de suministro y la agencia de transporte internacional de mercancías sugiere que su alcance comercial podría cubrir la circulación de ingredientes, la organización de la cadena de suministro alimentario, la coordinación de almacenamiento y distribución, y el flujo de mercancías entre regiones. Para los servicios de cocinas centrales y comidas colectivas, se requiere un soporte más detallado de la cadena de suministro entre la adquisición de materias primas en la etapa inicial, el procesamiento y fabricación en la etapa intermedia, la distribución en frío o a temperatura ambiente en la etapa final, y la entrega al cliente final. Una sola entidad de producción de alimentos difícilmente puede completar todos los eslabones de forma independiente. Como empresa recién creada, si Fengchu Jincheng en el futuro colabora en torno al sistema existente de procesamiento de alimentos y el negocio Fengchu de Jinlongyu, podría ayudar a fortalecer la capacidad de organización de la cadena de suministro alimentario en Shanghái y la región del delta del río Yangtsé.
Shanghái en sí misma cuenta con ventajas en el mercado de consumo, la logística portuaria, el transporte internacional de mercancías, los canales de restauración y los recursos de clientes empresariales, lo que la hace adecuada para que las empresas alimentarias establezcan entidades operativas orientadas a comidas colectivas, cadenas de restaurantes, canales de supermercados y distribución regional.
En los últimos años, Jinlongyu ha expandido continuamente sus negocios relacionados con las cocinas centrales. Según la página web oficial de Yihai Kerry Jinlongyu, Fengchu, aprovechando las ventajas de los productos integrales de aceites y grasas del grupo y su cadena de suministro global, está construyendo parques de cocinas centrales en todo el país, creando una plataforma ecológica de cadena industrial para la estandarización de la cocina china centrada en alimentos básicos a base de cereales. La dificultad del negocio de las cocinas centrales no solo radica en la producción y el procesamiento, sino que también implica la estandarización de materias primas, la gestión de la seguridad alimentaria, la combinación nutricional, la respuesta a pedidos, la puntualidad del transporte, la cobertura de canales y el cumplimiento con el cliente final. Los servicios de gestión de la cadena de suministro y la agencia de transporte internacional de mercancías en el ámbito comercial de la nueva empresa pueden conectar la base de aceites, grasas y alimentos de Jinlongyu, los productos de cocina central de Fengchu, los servicios regionales a clientes y la logística interregional. A medida que la demanda de comidas colectivas, comidas escolares, comidas comunitarias, bento, platos precocinados y servicios de cadena de suministro para restauración continúa creciendo, las empresas alimentarias necesitan más entidades especializadas para la división del trabajo, asumiendo la expansión del mercado, la coordinación de la cadena de suministro y los servicios de canal.
El funcionamiento real de Fengchu Jincheng aún debe observarse en el futuro, incluyendo si asumirá negocios relacionados con Fengchu, si prestará servicios a la cadena de suministro de cocinas centrales del delta del río Yangtsé, si formará una sinergia entre la venta de alimentos y la agencia de logística y transporte, y su relación de división del trabajo con las bases de producción existentes de Jinlongyu, los parques de cocinas centrales y el sistema de canales. La creación de esta nueva empresa no es de gran escala en sí misma, pero su estructura accionarial y su ámbito comercial apuntan a la construcción de capacidades de servicio en la etapa final de la cadena industrial alimentaria, lo que refleja el continuo esfuerzo de Jinlongyu por complementar su posición en la dirección de las cocinas centrales y la cadena de suministro alimentario.
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