es.wedoany.com Noticia: Las exportaciones de carne vacuna argentina en el mercado estadounidense han experimentado un crecimiento significativo, una tendencia que ha llamado la atención junto con la actuación del astro argentino Lionel Messi, quien anotó 5 goles en la Copa Mundial de 2026. Este aumento está estrechamente relacionado con el Acuerdo de Comercio e Inversión Recíproca firmado entre Argentina y Estados Unidos, cuyo mercado ha mostrado un crecimiento exponencial tras su entrada en vigor.
Según los últimos datos publicados por el Consorcio de Exportadores de Carne Vacuna Argentina (ABC), entre enero y mayo de este año, el volumen total de exportaciones de carne refrigerada y congelada del país alcanzó las 271.400 toneladas, por un valor de 1.833 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, el volumen aumentó un 8% y los ingresos crecieron un 44,7%. El mercado estadounidense se ha convertido en el principal motor de crecimiento para el sector. Durante el mismo período, Estados Unidos importó 42.000 toneladas de proteína vacuna argentina, frente a las 17.100 toneladas importadas en el mismo período de 2015, lo que representa un incremento del 145%. En términos de valor, las ventas a Estados Unidos totalizaron 355 millones de dólares, un aumento del 203% en comparación con los 117 millones de dólares del mismo período del año anterior.
Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carne Vacuna Argentina (ABC), declaró a los medios que el progreso de Argentina en el mercado estadounidense es muy importante. Especificó que en mayo de 2026, Argentina exportó aproximadamente 11.000 toneladas de carne vacuna a Estados Unidos, una cifra equivalente al volumen total exportado en los primeros ocho meses de 2025. Las ventas de ese mes alcanzaron los 86 millones de dólares, un 369% más que en el mismo mes del año anterior. De esta manera, Estados Unidos se ha consolidado como el segundo destino de exportación de carne vacuna argentina, solo detrás de China, que posee el 60% de la cuota de mercado.
Ravettino afirmó que la mejora en el desempeño exportador está directamente relacionada con la ampliación del cupo libre de aranceles a 100.000 toneladas, un aumento de 80.000 toneladas que se implementó en cuatro incrementos de 20.000 toneladas cada uno. Agregó que los meses de abril, mayo y junio fueron excepcionales. Hasta el 16 de junio, Argentina ya había embarcado las 20.000 toneladas correspondientes al cupo del trimestre y había realizado pedidos por otras 15.000 toneladas. En esa misma fecha, Argentina ya había alcanzado el 60,2% del cupo anual de 20.000 toneladas establecido durante el gobierno de Mauricio Macri. Ravettino considera que este nivel de cumplimiento es crucial para la futura renegociación del cupo para 2027 con Estados Unidos. Estimó que, si se mantiene el ritmo actual de embarques, Argentina completará el objetivo del cupo anual en octubre o noviembre.
En cuanto a los precios, también se observa una tendencia al alza. Según datos del consorcio ABC, en mayo de 2026, el precio promedio de la carne refrigerada exportada a Estados Unidos superó los 16.060 dólares por tonelada, un aumento del 6,7% respecto al mes anterior. El precio promedio de la carne congelada fue de aproximadamente 7.800 dólares por tonelada, un incremento del 2,6% intermensual. En comparación con los primeros cinco meses, el precio acumulado de los cortes refrigerados aumentó un 39%, mientras que el de los cortes congelados subió un 22%.
Ravettino explicó que el mercado estadounidense tiene una alta demanda de hamburguesas, y Argentina exporta grandes cantidades de carne picada (magra) utilizada para su producción. Además, Argentina también exporta a Estados Unidos cortes de alta calidad, similares a los que vende en la Unión Europea, así como carne kosher destinada específicamente a la numerosa comunidad judía local.
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