La Costa Central de Australia invierte 17,14 millones de dólares australianos en un centro de innovación para la fabricación de alimentos

es.wedoany.com Noticia: Un nuevo centro de fabricación con un costo de 17,14 millones de dólares australianos ha sido inaugurado en Ourimbah, en la Costa Central de Nueva Gales del Sur, Australia. La instalación, operada por la organización Central Coast Industry Connect (CCIC), tiene como objetivo ayudar a los fabricantes de alimentos y bebidas de pequeña y mediana escala a ampliar su producción, compartir equipos y fortalecer la capacidad de fabricación local.

Esta instalación, denominada Centro de Innovación para la Fabricación de Alimentos de la Costa Central (Central Coast Food Manufacturing Innovation Hub), fue desarrollada con fondos del gobierno australiano. Ubicada en el número 2–4 de Brownlee Street, en Ourimbah, el centro cuenta con una planta piloto y espacios de producción dedicados, donde las empresas pueden utilizar las instalaciones y equipos de forma compartida. La CCIC indicó que el centro busca reducir los costos y riesgos para los fabricantes al expandirse, especialmente para aquellas empresas que tienen dificultades para acceder a espacios de producción y equipos por sí solas.

La organización afirmó que esta iniciativa tiene como objetivo apoyar el crecimiento del sector de fabricación de alimentos y bebidas en la región de la Costa Central, valorado en 2 mil millones de dólares australianos. Actualmente, tres empresas ya se han comprometido a instalarse, y el centro aún cuenta con espacio adicional disponible.

La CCIC señaló que la zona donde se ubica el centro ya alberga a grandes fabricantes de alimentos como Mars Food and Nutrition, Sanitarium y Sara Lee. La entidad considera que la instalación proporcionará proyectos, conocimientos especializados e infraestructura compartida para ayudar a los fabricantes a innovar, desarrollar capacidades laborales y expandir sus negocios, apoyando así la actividad manufacturera y el empleo en la región.

El centro es operado por la CCIC como parte de su visión de fomentar "una industria manufacturera vibrante, interconectada e innovadora que proporcione empleo continuo y crecimiento industrial a la comunidad". La CCIC también indicó que la instalación busca fortalecer los vínculos entre la industria, los proveedores, el gobierno, los investigadores, los estudiantes y la comunidad en general.

El director ejecutivo de la CCIC, Frank Sammut, afirmó que la inauguración del centro es un hito importante para la industria manufacturera de la región. Dijo que el centro es el resultado de años de visión, colaboración y perseverancia, y representa un paso significativo para la industria de fabricación de alimentos y bebidas de la Costa Central, valorada en 2 mil millones de dólares australianos.

El presidente de la junta directiva de la CCIC, Ian Hemphill, señaló que la instalación se convertirá en la base física de la organización y en un punto focal de colaboración para toda la industria. Afirmó que, para la CCIC, el centro es tanto un hogar físico como el comienzo de un nuevo capítulo para los socios industriales y otras partes interesadas, y su éxito dependerá de cómo se traduzca la colaboración en resultados para la industria manufacturera y la comunidad.