es.wedoany.com Noticia: Según la última previsión del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de EE. UU., la producción de trigo de Australia para el año comercial 2026-27 alcanzará los 31 millones de toneladas, un aumento de 2 millones de toneladas respecto a la estimación anterior.
El FAS señaló que la superficie cosechada prevista se mantiene sin cambios en 11,8 millones de hectáreas, pero la mejora de las condiciones en la etapa temprana de la temporada de cultivo ha llevado a un aumento en el rendimiento nacional esperado, impulsando así el incremento de la producción.
A pesar del comienzo favorable de la temporada, las perspectivas de producción siguen dependiendo en gran medida de las precipitaciones primaverales. La Oficina de Meteorología de Australia ya ha declarado un evento de El Niño, que se espera que se intensifique en la segunda mitad de 2026, lo que podría provocar precipitaciones por debajo del promedio en las principales regiones productoras de trigo del este de Australia, generando un riesgo significativo a la baja para la producción.
Si esta previsión se cumple, la producción será un 14 % inferior a los 36 millones de toneladas estimados por el FAS para 2025-26 (la segunda mayor producción en la historia de Australia).
Se espera que las exportaciones de trigo aumenten a 24,5 millones de toneladas, principalmente debido a que la demanda de exportación en 2025-26 fue más débil de lo esperado, lo que resultó en un aumento de las existencias de arrastre.
El FAS prevé que el consumo interno de trigo de Australia para 2026-27 sea de 6,5 millones de toneladas, inferior a la estimación revisada para 2025-26, pero aún muy por encima del promedio histórico. La disminución interanual refleja principalmente la normalización esperada en el uso de trigo para piensos, después de un nivel excepcionalmente alto de sustitución por cebada forrajera en 2025-26.
En los últimos años, el aumento del consumo de trigo en Australia ha sido impulsado principalmente por la demanda de piensos, especialmente en la industria de cría de ganado vacuno. Más de la mitad del trigo consumido por el sector ganadero se destina a corrales de engorde, mientras que el resto proviene de las industrias lechera, porcina y avícola.
La continua y sólida demanda de exportación de carne de vacuno australiana ha respaldado la expansión de la industria de engorde nacional y ha sido el principal motor del crecimiento del consumo de cereales forrajeros en Australia en los últimos años.
