es.wedoany.com Noticia: El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé que la cosecha de café de Brasil para el ciclo 2026/27 alcance un récord de 71,9 millones de sacos (de 60 kg cada uno), un incremento del 14% respecto al año anterior. Este aumento en la producción impulsará un crecimiento del 30% en las exportaciones de café brasileño, tras varios años en que la producción del país estuvo por debajo de su potencial.
Como el mayor productor y exportador de café del mundo, la cosecha de Brasil para el ciclo 2026/27 (julio-junio) se verá impulsada principalmente por el aumento en la producción de café arábica. Según datos del USDA, la producción de esta variedad crecería un 25% en el período actual, impulsada por el ciclo bianual positivo característico del café, condiciones climáticas favorables en las principales regiones productoras y las inversiones en cultivo estimuladas por los altos precios de varios años.
El USDA señala que las lluvias adecuadas durante el período de floración de 2025, junto con una mayor estabilidad en el suministro de agua a principios de 2026, garantizaron un buen desarrollo de los cafetos, favoreciendo las perspectivas de alta productividad. Además, los precios internacionales más elevados fomentaron la expansión del área cultivada y un aumento en las inversiones en manejo, incluyendo la adopción de técnicas para incrementar la densidad de siembra por hectárea.
En detalle, la producción de café arábica de Brasil para el ciclo 2026/27 se estima en 47,5 millones de sacos (de 60 kg); mientras que la producción de café canéfora (que incluye las variedades robusta y conilón) se estima en 24,4 millones de sacos, ligeramente por debajo de los 25 millones de sacos del ciclo 2025/26. El USDA explica que algunas regiones productoras experimentaron impactos locales debido a un clima más frío y lluvias excesivas, mientras que el año anterior la producción de esta variedad se encontraba en niveles elevados.
Otras entidades, como la Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (Conab) y analistas privados, también consideran que la producción de café de Brasil alcanzará su nivel histórico más alto.
En cuanto al comercio exterior, las exportaciones de Brasil para el ciclo 2026/27 se estiman en aproximadamente 49 millones de sacos, frente a los 37,8 millones del ciclo anterior, lo que refleja una oferta más abundante gracias a la gran cosecha. El USDA indica que, a pesar de esta proyección, las exportaciones podrían haber sido aún mayores de no ser por los bajos niveles de inventarios. El informe señala que, debido a las cosechas reducidas de los últimos años y la fuerte demanda externa, las exportaciones estuvieron algo limitadas a principios de 2026. Sin embargo, con la aceleración de la cosecha a partir de mediados de mayo y la entrada de más productos al mercado en la segunda mitad del año, la tendencia de las exportaciones se recuperará gradualmente a lo largo del ciclo.
En el mercado interno, el USDA prevé que el consumo de café en Brasil para el ciclo 2026/27 se mantenga relativamente estable, estimado en 22,39 millones de sacos (de 60 kg), un aumento de aproximadamente el 0,5% respecto al año anterior. Este dato refleja una leve recuperación tras la contracción del consumo causada por los altos precios minoristas en períodos anteriores.
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