es.wedoany.com Noticia: Investigadores de la Universidad Estatal de Campinas (Unicamp) de Brasil han desarrollado un programa informático llamado calculadora Biomassa_Compensa, que cuantifica la huella de carbono evitada y los posibles créditos de carbono en el procesamiento de residuos orgánicos de la industria alimentaria. Esta herramienta, basada en datos científicos, está diseñada para ayudar a empresas, ingenieros e investigadores a evaluar el impacto ambiental, permitiendo calcular rápidamente créditos de carbono y generar informes de sostenibilidad sin necesidad de conocimientos técnicos especializados.
El equipo de investigación proviene del Laboratorio de Bioingeniería, Agua y Tratamiento de Residuos (BIOTAR) de la Facultad de Ingeniería de Alimentos (FEA) de la Unicamp, coordinado por la profesora Tânia Forster Carneiro, en colaboración con el profesor Hudson Giovani Zanin de la Facultad de Ingeniería Eléctrica y de Computación (FEEC). Los participantes incluyen a los investigadores de la FEA Manoel Victor Frutuoso Barrionuevo, Josiel Martins Costa, Larissa Ampese, Henrique Ziero, a Eric Gama Felix da Silva de la Facultad de Ingeniería Química (FEQ), y a Reinaldo Cesar del Centro de Investigación en Ingeniería del Petróleo (CEPETRO).
El desarrollo de esta calculadora surge de la gran cantidad de datos acumulados en el laboratorio. La coordinadora, profesora Tânia Forster, durante la supervisión de tesis de maestría y doctorado sobre la valorización de residuos orgánicos, acumuló datos experimentales que involucran bagazo de manzana, cáscaras de naranja, cáscaras de jabuticaba, cáscaras de cambucí, bagazo de cerveza, residuos avícolas y semillas de açaí. La calculadora busca centralizar estos datos dispersos, proporcionando evaluaciones rápidas y precisas para restaurantes, pequeñas industrias alimentarias o empresas agroindustriales, por ejemplo, en la conversión de biomasa en biogás y energía eléctrica o térmica. El primer resultado fue la calculadora Biomassa2Biogás, utilizada para calcular el potencial energético de los residuos; posteriormente se amplió a la calculadora Biomassa_Compensa, enfocada específicamente en la huella de carbono y los posibles créditos de carbono generados por el procesamiento de biomasa.
Los usuarios, mediante esta herramienta, seleccionan el tipo de residuo e ingresan la cantidad procesada (en toneladas), obteniendo una estimación de las emisiones evitadas, expresada en equivalentes de dióxido de carbono (CO₂), así como una estimación de los créditos de carbono generados. El sistema actualmente abarca subproductos de la industria de la manzana, naranja, caña de azúcar, semillas de açaí y café. La calculadora también ofrece elementos de comparación, como el equivalente a cuántos automóviles fuera de circulación, cuántas horas de vuelos internacionales compensadas o cuántos árboles necesitan plantarse para lograr el mismo efecto. Los investigadores señalan que el tratamiento de residuos y la conversión del gas metano generado en energía producen créditos de carbono significativamente más altos que la reforestación tradicional. El metano es el principal biogás producido por la descomposición anaeróbica de materia orgánica en vertederos, y su potencial de calentamiento global en un horizonte de 100 años (GWP100) es aproximadamente 29 veces mayor que el del CO₂.
La calculadora Biomassa_Compensa se diferencia de otros softwares del mercado por su enfoque específico: la biomasa residual de la industria agroalimentaria, como cáscaras, semillas y bagazos. Esta herramienta puede servir como guía para que las empresas tomen decisiones de inversión en infraestructura de tratamiento, ayudándolas a descubrir la viabilidad económica de las prácticas ambientales sostenibles. Los investigadores estiman que, con el avance de las regulaciones ambientales y el endurecimiento de las restricciones al vertido de residuos orgánicos, surgirá un auge en la inversión en créditos de carbono, y tecnologías como el compostaje y la digestión anaeróbica serán clave. Actualmente, las calculadoras Biomassa_Compensa y Biomassa2Biogás están disponibles públicamente en el sitio web del laboratorio BIOTAR. Para las empresas que deseen personalizar el software o ampliar el análisis, la licencia técnica es coordinada por la agencia de innovación Inova Unicamp.
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