es.wedoany.com Noticia: Durante la semana que finalizó el 11 de julio, Uruguay faenó un total de 46.711 bovinos, un aumento de 1.500 cabezas respecto a la semana anterior y más de 5.500 cabezas en comparación con el mismo período del año pasado. Esta cifra semanal representa el nivel más alto en ocho semanas y la mayor desde que se completó la producción del último período de la cuota N.º 481 a mediados de mayo.

El crecimiento semanal provino principalmente de la categoría de vaquillonas. Durante esta semana se faenaron 7.847 vaquillonas, un incremento del 43% respecto a la semana anterior, el valor más alto desde la primera semana de febrero de este año. La faena de vacas fue de 16.745 cabezas, un aumento del 4%; mientras que la de novillos fue de 21.379 cabezas, una disminución del 7%.

Las plantas procesadoras más activas de la semana fueron: MBRF-Tacuarembó (5.634 cabezas), Las Piedras (5.414 cabezas) y Minerva-BPU (3.716 cabezas). A partir de esta semana, Tacuarembó ha programado vacaciones para uno de sus turnos, por lo que se espera que la actividad semanal se reduzca a aproximadamente entre 2.500 y 3.000 cabezas. Al mismo tiempo, Establecimiento Colonia, del mismo grupo, reanudó la producción y faenó 1.783 bovinos durante la semana.

La faena acumulada de julio hasta la fecha es prácticamente igual a la del mismo período del año pasado, aunque este año cuenta con un día hábil adicional. Diversos indicadores muestran que la actividad del sector de procesamiento frigorífico este mes podría consolidar la tendencia de recuperación que comenzó a manifestarse en junio, aunque la recuperación de junio fue aún débil. Todos los indicios para el segundo semestre apuntan a que el nivel de actividad del sector será superior al del año pasado.