es.wedoany.com Noticia: En marzo de 2026, el equipo de Ahmed I. Yunus del Instituto de Tecnología de Georgia publicó una investigación en Engineering Outcomes que propone redirigir los residuos alimentarios desde los vertederos hacia las Instalaciones de Recuperación de Recursos de Aguas Residuales (WRRFs, por sus siglas en inglés) para su aprovechamiento. Esta solución, validada con datos de plantas a escala real, demuestra que las plantas de tratamiento de aguas residuales convencionales capturan más del 95% del metano, un aumento significativo comparado con la tasa de captura del 58% en los vertederos. Esto genera un beneficio neto del ciclo de vida de 2,45 dólares por tonelada de residuos alimentarios y reduce el potencial de calentamiento global de 58,2 kg de CO₂ equivalente a un valor negativo.
El estudio comparó la eficacia del tratamiento en vertederos y WRRFs. Los vertederos capturan solo el 58% del metano, dejando escapar el resto a la atmósfera, mientras que las WRRFs, mediante tecnología de digestión anaerobia, capturan más del 95% del metano y lo convierten en electricidad. Los datos muestran que las tasas de retorno energético del CAS (Tanque de Aireación Convencional) y el AnMBR (Biorreactor de Membrana Anaerobia) alcanzan el 18,8% y el 16,7%, respectivamente. La tasa de recuperación de fósforo del AnMBR llega al 70,4%, muy por encima del 7,9% del CAS, y los nutrientes recuperados pueden fertilizar 23 acres de tierras agrícolas al año.
En cuanto al proceso, los residuos alimentarios se someten a un pretratamiento para eliminar impurezas y luego se mezclan con sólidos de aguas residuales antes de ingresar al digestor anaerobio. La materia orgánica adicional no sobrecarga el sistema, sino que mejora la eficiencia del tratamiento biológico, y la calidad del efluente cumple con los estándares regulatorios. La capacidad de tratamiento solo aumenta un 0,43%, lo que representa una carga mínima para las instalaciones existentes.
El análisis de viabilidad económica indica que, incluso con una tarifa de vertido un 25% menor que en los vertederos, la vía de recuperación de recursos en las WRRFs sigue siendo rentable. Las fuentes de ingresos incluyen las tarifas de vertido cobradas, los ingresos por generación de electricidad a partir del metano y la venta de fertilizante de estruvita. Este modelo ofrece a las instalaciones municipales una ruta de transición baja en carbono, combinando beneficios ambientales y valor comercial, con el potencial de redefinir el panorama del tratamiento de residuos alimentarios.
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