es.wedoany.com Noticia: El Instituto de Economía Agrícola de Mato Grosso (Imea) de Brasil publicó el día 14 su primera encuesta, la cual muestra que se prevé que el inventario de ganado de engorde en el estado alcance 1,44 millones de cabezas en 2026. Esta cifra representa un aumento del 55,39% en comparación con 2025. El estudio señala que los grandes establecimientos de engorde con capacidad para más de 5.001 cabezas representarán el 80,92% de toda la previsión de engorde, lo que equivale aproximadamente a 1,17 millones de cabezas de ganado.
En cuanto a la distribución regional, la región Oeste lidera la intención de engorde con 407.912 cabezas, lo que supone un aumento interanual del 50%. La región Norte le sigue de cerca con 333.487 cabezas, mientras que el Sudeste, Nordeste, Centro-Sur, Centro-Norte y Noroeste registran 192.500, 153.414, 143.573, 134.573 y 78.154 cabezas, respectivamente.
El Imea declaró en el informe: "Incluso en un contexto de precios elevados del ganado de engorde, los establecimientos de engorde ampliaron el uso de mecanismos de protección de precios en 2026. Este ajuste refleja una estrategia más prudente por parte del sector ante el aumento de las incertidumbres económicas y geopolíticas internacionales".
La encuesta muestra que la relación de intercambio entre el ganado de engorde y el maíz ha mejorado. El coste medio diario de engorde disminuyó ligeramente de 13,15 reales por cabeza a 13,05 reales, influenciado principalmente por la caída del precio del maíz en Mato Grosso. Sin embargo, el aumento de los costes de flete y diésel continúa elevando el coste total.
La expansión de la actividad de engorde en el estado se concentra principalmente en los grandes establecimientos, cuyo número se prevé que aumente un 21,83% interanual. En contraste, se espera que los pequeños establecimientos de engorde con capacidad para no más de 1.000 cabezas se contraigan un 4,58%, lo que refleja su insuficiente capacidad para absorber los mayores costes de reposición. La encuesta también señala la creciente preocupación del mercado por el suministro de terneros, debido al elevado sacrificio de vacas en ciclos ganaderos anteriores. "Esto reduce el número de animales disponibles para la reposición y mantiene los precios elevados", subrayó el Imea.
En cuanto a las perspectivas para el segundo semestre de 2026, el Imea considera que los establecimientos de engorde seguirán proporcionando un apoyo estratégico a la industria de procesamiento de carne durante el período de sequía ganadera. Se prevé que el 82,6% del ganado de engorde se destine al sacrificio entre julio y diciembre, con una oferta altamente concentrada en la segunda mitad del año. Durante este período, la capacidad de carga de los pastizales disminuye, lo que otorga al engorde un papel aún más importante dentro del sistema productivo ganadero.
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