es.wedoany.com Noticia: El Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay anunció el 29 de mayo, durante la celebración del "Día de la Carne", el lanzamiento de una nueva campaña de promoción en la Unión Europea, al mismo tiempo que dio a conocer los datos del crecimiento de las exportaciones a ese mercado y un nuevo programa orientado al ámbito educativo nacional.
El 29 de mayo conmemora la hazaña de 1877, el primer transporte transoceánico de carne refrigerada desde el Río de la Plata a Europa, hecho considerado como el inicio de la internacionalización de la carne uruguaya. En la conferencia de prensa, el presidente del INAC, Gastón Scayola, junto a su equipo de gestión, repasó las múltiples acciones que el instituto desarrolla tanto en el exterior como a nivel nacional.
El anuncio principal fue el lanzamiento en la Unión Europea de una campaña bajo el lema "Uruguay Beef – Made in Nature" (Carne de Uruguay – Hecha en la Naturaleza). Esta iniciativa coincide con las nuevas oportunidades que el acuerdo Mercosur-UE abre para los productos cárnicos de alto valor. El INAC señaló que en 2025 las exportaciones de carne vacuna uruguaya a la UE crecieron casi un 50%, alcanzando aproximadamente 52.000 toneladas, el nivel más alto de la última década. La campaña destacará tres atributos diferenciadores de la carne uruguaya: origen trazable, calidad reconocida internacionalmente y producción basada en pasturas naturales.
El INAC también subrayó que, según la normativa europea, Uruguay es uno de los pocos países clasificados como de "bajo riesgo" de deforestación, lo que el instituto considera una ventaja competitiva frente a otros exportadores. Los mercados prioritarios de esta campaña son Alemania y los Países Bajos, principales destinos de la carne uruguaya en Europa. Las acciones incluirán campañas en redes sociales, publicidad digital, pantallas en estaciones de tren y exhibiciones en lugares de alta visibilidad en Berlín, Hamburgo y Múnich.
Durante la presentación, el INAC también mencionó la reciente misión institucional a China, donde se mantuvieron reuniones con organismos gubernamentales, empresas, centros académicos y actores vinculados a la tecnología y la innovación. El instituto señaló que China sigue siendo un mercado clave para Uruguay, por su demanda de múltiples cortes y productos cárnicos, y por su importancia para la valorización integral del animal.
En el ámbito nacional, el INAC anunció una nueva etapa del programa "Alimentando Sueños". Liderado por la atleta olímpica Deborah Rodríguez, este programa busca promover hábitos de alimentación saludable y bienestar en centros educativos de todo el país. Desde su creación, ha beneficiado a más de 46.000 niños a través de unas 400 actividades realizadas en los 19 departamentos. Para 2026, el instituto prevé realizar 230 nuevas actividades, alcanzando a más de 25.000 participantes.
Además, el INAC informó que está elaborando una nueva propuesta educativa centrada en la ganadería y la producción sostenible. Esta iniciativa busca que estudiantes de primaria y secundaria conozcan el funcionamiento de la cadena cárnica, mostrando el proceso desde el campo hasta el producto final, y destacando el rol de los productores, los recursos naturales y la contribución económica, social y cultural de la ganadería uruguaya, mediante experiencias lúdicas e interactivas.
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