es.wedoany.com Noticia: El Grupo Dux ha lanzado recientemente la solución ecológica Amonix para reducir las emisiones de amoníaco en la avicultura y mejorar el rendimiento productivo de los pollos de engorde. Basándose en datos de ensayos realizados en Brasil y Perú, la empresa afirma que el uso de este producto aumenta el peso de cada pollo de engorde entre 50 y 70 gramos (un promedio de 60 gramos). Con un sacrificio anual de aproximadamente 7 mil millones de pollos de engorde en Brasil, esta capacidad productiva permitiría producir 420 mil toneladas adicionales de carne de pollo al año, generando un valor añadido de hasta 2 mil millones de reales para el sector.
Esta empresa, especializada en soluciones químicas ecológicas para el control de gases tóxicos y olores industriales, ha situado al sector avícola como una de sus principales áreas de crecimiento futuro. El CEO del Grupo Dux, Marcelo Spaziani, califica al amoníaco como el "enemigo invisible" de los gallineros, señalando que este gas está presente en los galpones, pero los productores a menudo solo detectan las pérdidas al revisar los resultados de los lotes o cuando aumenta la mortalidad.
La empresa ya está presente en la cadena productiva de proteína animal, con sus productos aplicados en múltiples plantas de procesamiento y fábricas de alimentos balanceados de JBS, MBRF y Aurora. En cuanto al problema del amoníaco, los residuos de alimento, el agua goteada de los bebederos, las heces y la orina se combinan sobre la cama de los pollos, creando un ambiente propicio para la generación de amoníaco. Las altas concentraciones de amoníaco dañan el sistema respiratorio de los animales, reducen el consumo de alimento y agua, afectan el sistema inmunológico y dificultan el aumento de peso. Según estudios internos de la empresa, concentraciones de amoníaco superiores a 25 partes por millón (ppm) ya causan pérdidas productivas, y en algunos sistemas de producción, niveles superiores a 50 ppm pueden reducir el rendimiento de las aves en un 9%.
La idea de desarrollar un controlador de amoníaco surgió hace unos ocho años. En ese entonces, el socio de la empresa, Márcio Del Col, presenció un incidente de fuga de amoníaco durante una visita a un cliente de una planta de procesamiento, accidente que obligó a evacuar la fábrica y provocó una larga paralización de la producción. Del Col señaló que en ese momento no existía una solución biodegradable y no tóxica para neutralizar el amoníaco, lo que se convirtió en el punto de partida para el trabajo de investigación y desarrollo. El resultado final fue una tecnología patentada, inicialmente aplicable a entornos de refrigeración industrial. Posteriormente, clientes del sector avícola solicitaron soluciones para el interior de los galpones, y la empresa desarrolló versiones en polvo y granulado. Los avicultores lo esparcen sobre la cama de los pollos, evitando la formación y volatilización del amoníaco antes de que se acumule.
Las primeras pruebas comerciales se realizaron en dos empresas brasileñas y una peruana. Además del aumento de peso observado, se registró una reducción en los niveles de amoníaco y una mejora en las condiciones ambientales de los galpones. Las altas concentraciones de amoníaco también están relacionadas con la dermatitis podal, una lesión que afecta las patas de los pollos y es uno de los principales indicadores de calidad que monitorean los mercados importadores. Este problema es particularmente relevante para los exportadores brasileños, ya que China exige estrictos estándares de calidad para las canales y las patas de pollo.
Dux planea combinar Amonix con sistemas de monitoreo ambiental para rastrear en tiempo real indicadores como la concentración de amoníaco, temperatura, humedad y presión. Esta solución ya ha comenzado las pruebas de campo, y una de las empresas que participó en la primera ronda de validación decidió iniciar una nueva fase de monitoreo en seis galpones. Esta operación pertenece a un grupo que produce aproximadamente 50 millones de pollos de engorde al año y cuenta con unos 800 galpones. La empresa estima que el cronograma completo de implementación podría llevar entre uno y un año y medio.
Tras el lanzamiento de esta tecnología en la reciente edición de la feria Fenagra, Dux ha recibido muestras de interés de otras empresas del sector. Los clientes de la empresa abarcan áreas como agricultura, saneamiento, pulpa y papel, minería, petroquímica y rellenos sanitarios. El año pasado, Dux registró ingresos de 11,5 millones de reales, un 14% más que en 2024, y gracias al impulso del negocio de control de amoníaco, se espera que este año crezca más del 70%.
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