es.wedoany.com Noticia: El estado brasileño de Ceará ha iniciado una nueva fase de investigación agrícola sobre el cultivo de frutos rojos (incluyendo fresas, arándanos, frambuesas y moras), con el objetivo de evaluar la adaptabilidad genética de diferentes variedades en el estado y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores locales.
La investigación se centra principalmente en la Sierra de Ibiapaba (Serra da Ibiapaba) y posteriormente se extenderá a la Meseta de Apodi (Chapada do Apodi). En octubre de 2025, el gobierno de Ceará, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), estableció una colaboración con la empresa Emco Cal Company para probar nuevas variedades de frutas rojas en el estado. Emco Cal, una empresa especializada en soluciones genéticas para el cultivo de frutos rojos, proporcionó variedades licenciadas para que los productores asociados las probaran.
Los primeros resultados muestran que las fresas presentan una buena adaptabilidad en la Sierra de Ibiapaba, con un rendimiento de aproximadamente 1,5 kg por planta en la región, cercano al de las principales zonas productoras internacionales como España y Portugal. El ciclo de crecimiento de las fresas es relativamente rápido, con una cosecha prevista entre 40 y 50 días después de la siembra. Los arándanos, debido a su ciclo de desarrollo más largo, aún se encuentran en las primeras etapas de prueba y requieren un período de observación más prolongado.
El estudio también compara los sistemas de cultivo al aire libre y en entornos protegidos (como invernaderos), evaluando factores como sustrato, suelo, riego y métodos de producción para determinar las mejores prácticas de cultivo. Según Antônio Felippe Fagherazzi, gerente de la empresa brasileña y doctor en producción vegetal, el objetivo es identificar qué variedades pueden alcanzar su máximo potencial productivo en diferentes condiciones microclimáticas.
En los últimos años, el crecimiento de la demanda internacional de alimentos relacionados con una dieta saludable ha aumentado el valor comercial de los frutos rojos. Ceará busca desarrollar cultivos de alto valor agregado como moras, frambuesas, fresas y arándanos mediante la diversificación agrícola. Erildo Pontes, coordinador de recursos hídricos de la Secretaría de Desarrollo Económico de Ceará, indicó que el estado tiene la intención de desarrollar al menos estos cuatro cultivos.
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