La cosecha de trigo rojo de invierno en las llanuras del sur de EE. UU. está en espera debido a las persistentes lluvias primaverales. Estas lluvias no solo han impedido que los agricultores recolecten el trigo maduro a tiempo, sino que también han reducido la calidad de los cultivos en algunas regiones.

En las últimas semanas, la cosecha de trigo en Texas y Oklahoma ha avanzado de manera intermitente. El trigo recién cosechado se comercializa hacia México a través de rutas del sur o se exporta desde el Golfo de Texas. Alrededor del 9 de junio, comenzó la cosecha en el sur de Kansas. Sin embargo, según los datos de crecimiento de cultivos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) del 16 de junio, la cosecha en varios estados está por detrás del promedio. Hasta el 15 de junio, la tasa de cosecha de trigo en Kansas fue del 3% (frente a un promedio de cinco años del 11%), en Oklahoma del 30% (frente al 46%), y en Texas del 56% (frente al 57%).

Hasta el 15 de junio, el USDA clasificó la proporción de cultivos en condiciones de buenas a excelentes de la siguiente manera: Kansas 49% (50% la semana anterior), Oklahoma 62% (58%), Texas 37% (41%), Colorado 66% (66%), Nebraska 42% (43%), Dakota del Sur 32% (32%), Montana 47% (57%). El mismo día, la tasa de espigado del trigo de invierno fue: Kansas 98% (promedio del día 99%), Colorado 90% (91%), Nebraska 94% (92%), Dakota del Sur 78% (80%), Montana 38% (36%).