En el contexto del creciente auge global del té japonés, la influencia de China como uno de los principales proveedores de matcha ha aumentado. La ciudad de Tongren, en la provincia china de Guizhou, una región productora de té, ha convertido el matcha en una marca regional, estableciendo un sistema de producción a gran escala y expandiendo su mercado hacia Europa, América y Japón, un país con una fuerte tradición de matcha. Los medios oficiales chinos afirman que China se ha convertido en el mayor productor mundial de matcha.