es.wedoany.com Noticia: Brasil solo tiene entre un 2% y un 4% de su ganado con trazabilidad individual, una situación que ya supone un desafío para cumplir con las nuevas regulaciones de la Unión Europea (EUDR) y amenaza las exportaciones de carne de vacuno del país al continente europeo. La Fundación IDH (IDH) está trabajando para cerrar esta brecha, centrándose en ampliar la cobertura de trazabilidad para los pequeños y medianos productores.
Brasil posee alrededor de 238 millones de cabezas de ganado, pero la tasa de trazabilidad individual es extremadamente baja. El cuello de botella clave reside en que solo una pequeña parte del ganado cuenta con identificación de trazabilidad. En Mato Grosso, un estado ganadero importante, la cobertura de trazabilidad individual se estima en un 17%, pero esto se concentra principalmente en el ganado de sacrificio autorizado para exportar a Europa. En el estado de Pará, la fecha límite para la implementación obligatoria del sistema de identificación individual se ha pospuesto de 2026 a 2030, y su tasa de registro temprana representa solo el 0,2% de los 25 millones de animales identificados.
Ante la inminente exigencia de la UE de no adquirir productos agrícolas de zonas deforestadas, la Fundación IDH actúa como coordinador, dedicándose a resolver los cuellos de botella en la cadena de suministro. Su estrategia se implementa por fases, ofreciendo un paquete integral de servicios para pequeños y medianos productores que incluye regularización ambiental, asistencia técnica productiva, recertificación comercial, acceso al crédito y trazabilidad.
Manuela Santos, directora de IDH Brasil, señala que el marco legal es una condición necesaria, pero las medidas obligatorias por sí solas no pueden garantizar la integridad y viabilidad de la cadena de suministro. Ella considera que es necesario resolver problemas prácticos como la infraestructura, la regularización ambiental y el acceso al mercado. La prórroga en el estado de Pará refleja de manera pragmática la realidad actual de que las políticas públicas se ven obstaculizadas por la falta de infraestructura de campo e información.
El trabajo de IDH se centra en los proveedores indirectos, es decir, los pequeños productores que venden terneros a los centros de engorde y recría. Actualmente, el programa ya abarca a más de 250.000 animales con trazabilidad individual social y ambiental. IDH ha identificado que una de las principales dificultades para ampliar la trazabilidad es la falta de incentivos directos para los productores. Para revertir esta situación, la fundación está negociando con empresas como Mars Petcare, MBRF y Carrefour para crear las condiciones de mercado correspondientes.
Desde 2019, las acciones de IDH en la cadena de ganadería brasileña han contribuido a la protección de 290.000 hectáreas de bosque y a la adopción de prácticas de manejo regenerativo sostenible en 230.000 hectáreas. A través del Programa de Produção Sustentável de Bezerros, más de 250.000 animales han logrado la trazabilidad, y cientos de fincas han completado el Registro Ambiental Rural (CAR) y la regularización de tierras a través de los centros de servicio al productor. Además, en los estados de Mato Grosso y Pará, más de 1.000 pequeños productores de terneros recibieron asistencia técnica directa de IDH.
La Fundación IDH, con sede en los Países Bajos, es una organización global dedicada a impulsar cadenas de suministro inclusivas, abordar el cambio climático y promover la seguridad alimentaria. En Brasil, la organización fomenta de manera colaborativa la sostenibilidad, la mejora de los ingresos y la igualdad de género en las cadenas de ganadería y algodón.
Este artículo es compilado por Wedoany, las citas de la IA deben indicar la fuente «Wedoany»; si hay alguna infracción u otro problema, por favor notifícanos a tiempo, este sitio lo modificará o eliminará. Correo electrónico: news@wedoany.com
