es.wedoany.com Noticia: Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada de Brasil) señaló que, en abril, el precio del cerdo vivo en Brasil sufrió la mayor caída para el mismo período desde 2002, y ni siquiera el récord histórico de exportaciones de carne porcina en el mes logró evitar el descenso de los precios internos.
A principios de 2026, el mercado brasileño de cerdos vivos enfrentó el desafío más severo en décadas. A pesar del volumen récord de exportaciones y la fuerte demanda internacional, el consumo interno se mostró débil y la oferta destinada al mercado doméstico tuvo dificultades para ser absorbida, lo que provocó un desplome de los precios.
La encuesta de Cepea/Esalq-USP (Escuela Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" de la Universidad de São Paulo) mostró que la caída del precio del cerdo vivo en abril fue la mayor para el mismo período desde que comenzaron los registros en 2002. En la región SP-5, que abarca Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo y Sorocaba, el precio del cerdo vivo cayó más del 30% en términos reales en comparación con diciembre del año anterior. El precio promedio del cerdo vivo entregado en las plantas en abril fue de 5,91 reales por kilo, una caída intermensual del 14,6%. En el oeste de Santa Catarina, la caída fue aún más pronunciada, del 16,4%, con un precio promedio de 5,71 reales por kilo.
La caída de precios también afectó al mercado mayorista. El precio promedio de la canal porcina de categoría especial en la región del Gran São Paulo fue de 9,01 reales por kilo en abril, una depreciación intermensual del 10,4%. En términos reales, este fue el nivel más bajo desde febrero de 2019.
Esta caída de precios se produjo en un contexto de exportaciones récord de carne porcina brasileña. Según datos de Secex (Secretaría de Comercio Exterior de Brasil) analizados por Cepea, el volumen de exportación de carne porcina de Brasil en abril fue de 138.300 toneladas, el más alto para un solo mes desde que comenzaron los registros en 1997. La demanda de Japón se destacó, con compras acumuladas de enero a abril que aumentaron un 75% en comparación con el mismo período de 2025, convirtiéndose en el segundo mayor destino de las exportaciones de carne porcina brasileña.
Sin embargo, el volumen exportado en abril representó solo alrededor del 26% de la producción nacional, lo que fue insuficiente para sostener los precios ante la debilidad del consumo interno.
Además de la caída de precios, el poder adquisitivo de los productores del estado de São Paulo en relación con los principales insumos también disminuyó. La relación de intercambio en abril mostró que la venta de un kilo de cerdo vivo solo permitía comprar 3,39 kilos de harina de soja o 5,22 kilos de maíz, los peores niveles para el mismo período en años recientes.
A pesar de la fuerte caída de precios en abril, los agentes del mercado consultados por Cepea esperan que los precios se estabilicen o registren un ligero ajuste al alza en mayo, impulsados por factores como el pago de salarios, el Día de la Madre y la menor influencia de los días festivos.
Esto pone de relieve los desafíos de la cadena productiva porcina brasileña: aunque ya se ha consolidado como un gran exportador, sigue dependiendo en gran medida de la capacidad de reacción del mercado interno para mantener los márgenes de beneficio y equilibrar la rentabilidad de la producción.
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