es.wedoany.com Noticia: El aumento de la competitividad de la industria brasileña de proteína animal depende cada vez más de transformar los resultados de la investigación científica en eficiencia productiva. Durante la 36ª Conferencia Anual del Colegio Brasileño de Nutrición Animal (CBNA), investigadores y líderes del agronegocio señalaron que, frente a las múltiples presiones globales sobre sostenibilidad, control de costos y precisión nutricional, Brasil necesita acelerar las inversiones en tecnologías clave de nutrición animal. El evento, celebrado esta semana en el distrito de Anhembi, São Paulo, reunió a nutricionistas, empresas de aditivos, productores de piensos y representantes de la cadena productiva para debatir los cuellos de botella tecnológicos del sector.
Entre los temas destacados de la discusión se incluyeron la ampliación de la investigación sobre fibra en piensos animales, la mejora de la digestibilidad de las materias primas, la exploración de la interacción entre la microbiota y la nutrición, y el uso de la inteligencia artificial para optimizar las decisiones de producción y la formulación de piensos. Los expertos enfatizaron que Brasil necesita lograr avances más rápidos y precisos en la digestibilidad del calcio y el fósforo, así como en la evaluación de la energía neta de los piensos —elementos centrales para mejorar la eficiencia alimenticia y la producción sostenible—. Marcio Ceccantini, miembro del comité técnico de CBNA e ingeniero agrónomo, afirmó que la integración entre la academia y la industria es clave para acelerar la innovación: "Esta conferencia reúne a los investigadores que guían a la nueva generación de técnicos y a numerosos tomadores de decisiones de la industria de proteína animal, lo que ayuda a conectar directamente los resultados de la investigación con las necesidades reales del mercado".
Ceccantini señaló que el diálogo entre la práctica en campo y la investigación de vanguardia puede impulsar soluciones más alineadas con los estándares del mercado internacional. Destacó que la sostenibilidad y la calidad nutricional se han convertido en exigencias centrales del mercado global para la proteína animal brasileña. El panel de discusión estuvo compuesto por varios investigadores brasileños de renombre, entre ellos Horácio Rostagno, de la Universidad Federal de Viçosa; José Henrique Stringhini, de la Universidad Federal de Goiás; Sergio Vieira, de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul; Everton Krabbe, jefe del centro de investigación de cerdos y aves de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria; y Bruno Silva, de la Universidad Federal de Minas Gerais. La conferencia transmitió un juicio cada vez más unánime dentro de la cadena productiva: la competitividad futura de Brasil ya no dependerá principalmente de la expansión de la capacidad productiva, sino de su habilidad para lograr una producción de precisión basada en exactitud nutricional, inteligencia tecnológica y eficiencia biológica.
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