es.wedoany.com Noticia: Más de 400 personas confirmaron su asistencia y el 28 de mayo Puerto Montt acogerá uno de los encuentros gremiales más importantes del año. La "Celebración de los 50 años de la salmonicultura chilena", organizada por Mundo Acuícola, se llevará a cabo en el Centro de Vinculación Ciudad Puerto Empormontt, reuniendo a autoridades del sector, representantes de asociaciones gremiales, altos ejecutivos de empresas salmonicultoras y proveedoras, científicos, investigadores, trabajadores y personajes históricos de una actividad que ha marcado la economía, la sociedad y el desarrollo regional del sur de Chile.
El evento es también el inicio del ciclo de encuentros Salmon Meets, que busca revisar los 50 años de historia de la salmonicultura chilena y dialogar sobre aprendizajes, transformaciones y desafíos futuros en materia de sostenibilidad, regulación, ciencia, innovación, productividad y legitimidad territorial. La agenda de la mañana estará enfocada en el presente y futuro de la industria, y ya confirmaron su participación el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia; el gobernador regional de Los Lagos, Alejandro Santana; el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt; junto al presidente de SalmonChile, Patricio Melero, y la directora regional del Consejo del Salmón, Ángela Saavedra. También estarán presentes altos ejecutivos de las principales empresas productoras de salmón, compañías proveedoras, líderes de asociaciones gremiales, representantes del mundo académico, centros tecnológicos, investigadores y actores del ecosistema de innovación acuícola. La actividad comenzará con una mirada a los orígenes de la salmonicultura chilena, cuyo punto de partida fue la puesta en marcha de la piscicultura Río Pescado, proyecto considerado el hito fundacional de la salmonicultura comercial en Chile. En la apertura se exhibirá un video conmemorativo especialmente producido para los 50 años de la salmonicultura, que recorre los principales hitos, transformaciones y momentos emblemáticos que han marcado la evolución técnica, sanitaria y productiva de esta industria desde sus primeras etapas hasta la actualidad.
En la conferencia magistral, Carlos Wurmann, presidente del Centro Internacional de Estudios Estratégicos para la Acuicultura, abordará la evolución de la salmonicultura chilena, sus principales transformaciones y los desafíos que enfrenta el sector en un contexto de crecientes exigencias regulatorias, sostenibilidad y seguridad alimentaria global. La mañana también contempla el panel "Pasado, presente y futuro de la acuicultura", con la participación de Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes; Patricio Melero, presidente de SalmonChile; Ángela Saavedra, directora regional del Consejo del Salmón, y el subsecretario Osvaldo Urrutia, con el objetivo de revisar hitos históricos, desafíos regulatorios, perspectivas de crecimiento y el futuro de la salmonicultura. La tarde continuará abordando la contribución de la acuicultura al desarrollo nacional, la innovación y las capacidades acumuladas. Se realizará el panel "Chile Potencia Azul: 50 años creando industria, 50 años creando capacidades nacionales", con la participación de Alicia Gallardo, presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la OMSA; Adolfo Alvial, experto internacional en innovación acuícola, y Fernando Villarroel, gerente general de Mowi Chile, para abordar temas relacionados con sostenibilidad, capacidades científicas, evolución sanitaria y perspectivas tecnológicas de la salmonicultura nacional.
El evento también contempla un preestreno de la segunda temporada de "Agua Viva: El Futuro del Mar", serie dirigida por Tomás Vigneaux, que incluye un capítulo sobre la historia de la salmonicultura chilena y el legado de quienes participaron en sus primeras etapas de desarrollo. La jornada culminará con la entrega del premio Sello Salmón, que distinguirá trayectorias, iniciativas y liderazgos que han realizado contribuciones significativas al desarrollo de la salmonicultura chilena en categorías como sostenibilidad, innovación, ciencia, vinculación, liderazgo femenino y espíritu salmonicultor.
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