es.wedoany.com Noticia: Las 53.ª Jornadas Uruguayas de Buiatría se inauguraron el 4 de junio en Paysandú, con la presencia del ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, quien presidió la ceremonia. Lo acompañaron el presidente de la Academia Nacional de Veterinaria, Jorge Carluccio; el decano de la Facultad de Veterinaria, José Passarini; el presidente de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay, Daniel Gilardoni; la secretaria general de la Intendencia de Paysandú, Gabriela Gómez; la presidenta del Centro Médico Veterinario de Paysandú, Carmela Dos Santos; la presidenta del Colegio Veterinario del Uruguay, Cecilia Bonino; y la presidenta del Comité Organizador de las Jornadas, Lourdes Adrien.
En su discurso, Carámbula destacó la tradición histórica de estas jornadas y su relevancia actual frente a los desafíos sanitarios. Señaló que el sector enfrenta problemas como las garrapatas y la mosca de los cuernos, y que esta es una oportunidad para resaltar la contribución del sector a la sanidad nacional. Carámbula indicó que los principales programas sanitarios requieren un enfoque integral y la participación de múltiples actores para lograr resultados sostenibles, como el plan de control de garrapatas o el programa de erradicación de la mosca de los cuernos, que no pueden alcanzarse con una sola medida, sino que deben integrarse de manera completa. También subrayó el papel de la ciencia, la tecnología y la innovación en las políticas sanitarias nacionales, así como la coordinación entre el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, las universidades, los centros de investigación y las instituciones público-privadas. Carámbula destacó que el control sanitario es fundamental para la apertura de mercados y la exportación de alimentos, y que se debe fortalecer la red de laboratorios oficiales. Reiteró la importancia del concepto "Una Salud" como guía de las políticas de salud pública, considerando que la salud animal, la salud ambiental y la salud humana están interconectadas, y que integrar estas tres dimensiones es un desafío que el sector continúa construyendo.
Las jornadas, de dos días de duración (jueves y viernes), incluyen conferencias, mesas redondas y presentaciones científicas sobre sanidad animal, producción, innovación y tecnologías aplicadas al sector ganadero. El sábado 6 de junio se realizará un taller práctico en las instalaciones de la Facultad de Agronomía (Eemac), con la participación del Dr. Germán Cantón, investigador de la Estación Experimental Agropecuaria Balcarce del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Este artículo es compilado por Wedoany, las citas de la IA deben indicar la fuente «Wedoany»; si hay alguna infracción u otro problema, por favor notifícanos a tiempo, este sitio lo modificará o eliminará. Correo electrónico: news@wedoany.com
