En 2025, la producción de azúcar de remolacha en Rusia podría más que duplicarse respecto a 2024, alcanzando al menos 500.000 toneladas. Esta previsión fue anunciada por Andrei Bodin, presidente de la Asociación Euroasiática del Azúcar, durante la conferencia “El mercado del azúcar en los países de la CEI: Perspectivas para 2025”.

En 2023, la producción de azúcar blanco y otros tipos de azúcar en Rusia fue de solo 45.000 toneladas, pero en 2024 aumentó rápidamente a 260.000 toneladas. Los informes presentados en la conferencia estimaron el potencial para este año en 550.000 toneladas.

“El desempeño de la última temporada muestra que podemos aumentar la producción. Este es realmente el potencial de Rusia. La temporada pasada, seis fábricas lograron este objetivo. Para 2025, esperamos que la producción alcance las 500.000 toneladas, con la participación de cerca de 19 fábricas”, afirmó Andrei Bodin.

La lista de países consumidores potenciales incluye a los estados de la CEI, como Uzbekistán, el mayor consumidor, así como Azerbaiyán y Kazajistán, que cuentan con capacidades de procesamiento propias. Se espera que la demanda de materias primas en la CEI en 2025 alcance las 700.000 toneladas.

Bodin continuó señalando que las ventajas del azúcar crudo ruso para sus vecinos son evidentes: la calidad de la materia prima, la conveniencia del transporte, los costos de almacenamiento reducidos y la posibilidad de pagos en moneda local. Además, existen perspectivas para contratos a largo plazo y una menor dependencia de las fluctuaciones de precios en el mercado global, que actualmente sigue siendo muy volátil.

“Las condiciones climáticas de la última temporada resultaron en un aumento en la producción de remolacha y una reducción en las importaciones. Actualmente, estamos inclinados a reducir las importaciones de azúcar blanco y mantener las de azúcar crudo. Pero este año, vemos un potencial que nos permite prever una tendencia positiva hacia la autosuficiencia interna en productos de remolacha en la región de la CEI”, afirmó Bodin.