El jueves, la Bolsa de Cereales de Rosario informó que la producción de soja de Argentina en esta temporada continúa superando las expectativas, aunque la velocidad de cosecha de los cultivos principales sigue siendo inferior a la de años anteriores.

En su informe semanal, la bolsa señaló: “A pesar de los retrasos, los números registrados superan las previsiones iniciales, especialmente en la zona agrícola del sur y el oeste de la provincia de Buenos Aires”. Según la entidad, hasta ahora se ha cosechado aproximadamente el 88,7% de los cultivos de soja.

Como el mayor exportador mundial de aceite y harina de soja y el tercer mayor productor de maíz, Argentina enfrentó dificultades durante la cosecha. Tras el inicio de la recolección a finales de marzo, los agricultores se vieron afectados por fuertes lluvias, lo que no solo retrasó la cosecha de maíz de la temporada 2024/25, sino también la siembra de trigo para la temporada 2025/26.

Según la bolsa, los agricultores han trillado el 43,8% del maíz y han sembrado el 23,6% del área planificada de 6,7 millones de hectáreas de trigo.

Se espera que la cosecha de soja de esta temporada alcance aproximadamente 50 millones de toneladas y la de maíz unas 49 millones de toneladas. Anteriormente, se informó que, aunque la producción de semillas de girasol en Argentina es alta, su procesamiento ha disminuido. Los expertos consideran que esto podría respaldar los precios del aceite de girasol en la región del Mar Negro.