Según datos de la Oficina Federal de Estadísticas de Rusia, de enero a agosto, la producción de ganado y aves sacrificadas en organizaciones agrícolas creció un 0,8%, alcanzando 9,108 millones de toneladas. En agosto, la producción fue de 1,13 millones de toneladas, un 0,2% menos que en agosto de 2024.
La producción de carne avícola mostró un desempeño positivo: en agosto alcanzó 566.100 toneladas, y de enero a agosto totalizó 4,527 millones de toneladas (un aumento del 0,7% y 3%, respectivamente).
En agosto, la producción de carne de cerdo fue de 476.600 toneladas, un 1,2% más que el mes anterior, pero de enero a agosto disminuyó un 0,6%, alcanzando 3,834 millones de toneladas.
La producción de carne bovina en agosto fue de 84.700 toneladas (un 11,4% menos interanual), y de enero a agosto totalizó 722.000 toneladas (un 4,4% menos). A finales de agosto, la producción de ovejas y cabras fue de 21.000 toneladas (un 9,9% menos), y la de corderos y cabritos alcanzó 15.400 toneladas (un 0,4% menos).
