Según los datos comerciales de 2025 publicados por la Agencia Tributaria de Aduanas e Impuestos Especiales de España, procesados por Fepex (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas), el volumen total de exportaciones de frutas y hortalizas frescas del país disminuyó un 4% interanual, situándose en 12 millones de toneladas. Sin embargo, el valor de las exportaciones mostró una tendencia opuesta, aumentando un 4% hasta 18.666 millones de euros, lo que refleja una característica del mercado de menor volumen pero mayor precio.

La caída en el volumen de exportaciones fue impulsada principalmente por los productos hortícolas, que se redujeron un 7% respecto a 2024, hasta 5,3 millones de toneladas, mientras que su valor de exportación se mantuvo prácticamente estable en 8.167 millones de euros. Entre los productos específicos, las exportaciones de tomate cayeron un 15% hasta 581.361 toneladas, con un valor que disminuyó un 5% hasta 1.052 millones de euros; las exportaciones de lechuga bajaron un 4% hasta 740.258 toneladas, manteniendo un valor estable de 954 millones de euros; y las exportaciones de repollo disminuyeron un 2% tanto en volumen como en valor. Las exportaciones de frutas se redujeron un 1% hasta 6,6 millones de toneladas, pero su valor creció un 6,5% hasta 10.499 millones de euros. Destacó la sandía, con un aumento del 3% en volumen de exportación hasta 820.611 toneladas, y un crecimiento del 8% en valor hasta 604 millones de euros.

Desde una perspectiva regional, Andalucía fue la mayor región exportadora, con 3,9 millones de toneladas exportadas en 2025, lo que representa el 33% del total, un 2% menos que el año anterior; la Comunidad Valenciana exportó 3,3 millones de toneladas, el 28% del total, un 5% menos; y Murcia exportó 2,3 millones de toneladas, el 20% del total, un 4% menos. La Unión Europea es el principal mercado para las exportaciones españolas de frutas y hortalizas, con un volumen de 10 millones de toneladas, que representa el 84% del total; sumando el Reino Unido y otros países europeos no comunitarios, las exportaciones totales a Europa alcanzaron los 11,7 millones de toneladas, el 97% del total. Las exportaciones a regiones fuera de Europa cayeron un 14% hasta 316.772 toneladas, y su valor disminuyó un 11% hasta 478 millones de euros, debido en parte a las políticas proteccionistas de estos países y a la complejidad de las negociaciones de los protocolos fitosanitarios.

En 2025, las importaciones españolas de frutas y hortalizas aumentaron un 3% hasta 4,7 millones de toneladas, y su valor creció un 8% hasta 5.477 millones de euros. Las importaciones de frutas aumentaron un 5% hasta 2,4 millones de toneladas, con un valor que subió un 11,5% hasta 3.849 millones de euros; las importaciones de hortalizas crecieron un 0,5% hasta 2,3 millones de toneladas, y su valor aumentó un 0,5% hasta 1.628 millones de euros. La caída en el volumen de exportaciones se atribuye a factores como el aumento de los costes de producción y la pérdida de competitividad frente a terceros países, donde las diferencias en los requisitos de origen con la UE generan desventajas competitivas. Fepex hace un llamamiento para establecer una política de acuerdos comerciales con terceros países, incluyendo medidas de reciprocidad, y para mantener la importancia de las organizaciones de productores a través de la Política Agrícola Común (PAC), priorizando la protección de los recursos productivos dentro de la UE.