es.wedoany.com Noticia: El óblast de Moscú mantiene su liderazgo en la producción de pan y productos de panadería en Rusia, representando el 32,3% en el Distrito Federal Central y más del 11% a nivel nacional. La región planea atraer inversiones por más de 70 mil millones de rublos durante el período 2026-2028 para implementar proyectos clave en el sector.
En 2025, el óblast de Moscú produjo más de 658.000 toneladas de pan y productos de panadería, un aumento del 1,3% respecto al año anterior. Esta tendencia de crecimiento se ha mantenido en 2026, con una producción de casi 223.000 toneladas en los primeros cuatro meses del año, incluidos los productos semielaborados, lo que representa un incremento interanual del 5,7%. El ministro de Agricultura y Alimentación del óblast de Moscú, Vitali Mosin, afirmó que el pan es un producto estratégico, base de la seguridad alimentaria, y que es necesario liderar el mercado mediante el desarrollo tecnológico y la modernización. El Ministerio de Agricultura y Alimentación del óblast de Moscú (Минсельхозпрод Московской области) explicó además que estos proyectos incluyen la transformación productiva de la empresa "Voskhod" en la ciudad de Mytishchi, donde se planea instalar una línea adicional de división y moldeado de baguettes y chapata, con una inversión total de más de 220 millones de rublos, lo que creará 56 nuevos puestos de trabajo y aumentará la producción anual de 11.900 a 17.600 toneladas. La empresa "Bagerstat Rus" está implementando dos proyectos de modernización de capacidad en Yegórievsk, que incluyen la instalación de una nueva línea de producción y una línea de envasado "Flowpak", con una inversión total de 4.400 millones de rublos, lo que generará 132 nuevos puestos de trabajo. La sociedad de responsabilidad limitada "Gipfel" en Podolsk está llevando a cabo la modernización de su producción panadera, con una inversión de aproximadamente 2.500 millones de rublos. Tras la implementación del proyecto, la producción anual aumentará en 12.800 toneladas y se crearán 92 empleos adicionales.
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