es.wedoany.com Noticia: La empresa peruana de procesamiento y exportación de productos agroindustriales Peruvian Food Groups (PFG) prevé alcanzar exportaciones por aproximadamente 5 millones de dólares en 2026. La gerente general de la compañía, Stephanie Quispe Díaz, reveló este objetivo al semanario Exportaciones Peruanas.
PFG fue fundada en 2023 y su primer año se centró en la construcción de marca. En 2024 inició los envíos al extranjero, con exportaciones cercanas al millón de dólares ese año. En 2025, las exportaciones alcanzaron los 2,5 millones de dólares. Para lograr su objetivo de crecimiento en 2026, la empresa planea participar en la feria SIAL París 2026, que se celebrará en octubre, uno de los eventos más importantes del sector de alimentos y bebidas a nivel mundial.
PFG espera expandirse en el mercado europeo con productos estrella como la pitahaya congelada y el jengibre. Quispe Díaz señaló que la demanda de su jengibre ha crecido debido a su alto nivel de picor, característica que lo diferencia del jengibre cultivado en China.
Actualmente, PFG exporta a 10 países, entre ellos Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Turquía y Brasil. Sus exportaciones incluyen mango, aguacate y arándanos congelados mediante tecnología IQF (congelación rápida individual), así como pulpa de maracuyá congelada asépticamente. Su línea de productos también abarca uva, aguaymanto, piña, maracuyá, jengibre, cúrcuma, camote, espárrago y ají, entre otros.
En la actualidad, los productos orgánicos representan el 20% de sus exportaciones. Ante la preferencia de los consumidores por alimentos saludables y sostenibles, la empresa planea aumentar la participación de las ventas de productos orgánicos en sus exportaciones al 50% para 2026. PFG colabora con diversas asociaciones agrícolas para garantizar la calidad de frutas y verduras, y brinda capacitación continua en seguridad alimentaria y sostenibilidad a sus socios.
Además, PFG está negociando con varias cadenas de supermercados locales para abastecer el mercado nacional con productos congelados. Un portavoz de la empresa indicó que producen alimentos listos para consumir (ready to eat) dirigidos al canal minorista, enfocándose específicamente en este tipo de negocio.
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